过年-关于过年的作文800字

一年中最令人兴奋的就是过年。

腊月二十八有两件事要做，就是熬腊八粥和腌腊八蒜。妈妈买来了各种豆子，还有红枣、桂圆肉、葡萄干、糯米、黑米等，老妈说：“熬这种粥也需要技巧，既不粘住锅，又得粘稠，要非常用心。熬了一个多小时，我等不及了，“妈，怎么还没好，我都饿了!”十几分钟问一次，直到妈妈觉得烦了，我才安静一会儿。经过漫长的等待，妈妈端着一碗粥从厨房里走出来，“好了好了，腊八粥好了!”我迫不及待的从房间里面跑出来，拿起勺子，挖一勺就往嘴里塞，烫的直伸舌头，妈妈笑着心疼地说：“真是只小馋猫!慢点吃，没人和你抢!”腊八粥的清香在嘴中蔓延，满屋都是腊八粥的香味，加上白糖，味道就更好了，妈妈可以算的上是一个美食家了。

然后就是腌腊八蒜，我来帮妈妈给蒜瓣“脱衣服”，然后放到罐子里，再倒上醋，盖上盖子，妈妈说这个蒜一天就会变成緑色，没想到是真的，好神奇。

到了腊月二十九，老妈开始包饺子。和好面后就是擀饺子皮，看着擀面杖在妈妈手里运用自如，我自认为很简单，但这擀面杖在我手中像个淘气的小孩子，怎么都擀不好，我下定决心，要学会赶擀饺子皮。我现在妈妈的样子，左手捏着饺子皮，右手拿着擀面杖，左手不停地转饺子皮，右手来回推擀面杖，经常会压到手指，但妈妈说这是正常的，刚开始学都会这样，不久就熟悉了，这饺子皮特别听话，一张一张的饺子皮擀好了。

接着是包饺子，我捧起一张饺子皮，把它铺在手心上，手心一凹，饺子皮中间便有了一个洞，挖一勺馅放到中间的洞里面，再用饺子皮包起来，包完后，我自信地放到一边，结果露馅了，老妈告诉我不要心急，把饺子皮捏紧了。我再次尝试，虽说这次捏紧了，但是奇形怪状的，好丑，“这就已经很不错了。”妈妈鼓励我。

下午回老家，冬天带来的寒气遍布了每个角落，西北风刮来，让人觉得寒风刺骨，光秃秃的树木可怜巴巴地耸立在道路两旁，曾经生机勃勃的小草也终于坚持不住了，枯萎发黄的进入了梦乡。

初一早上五点多起床，新年第一天，迫不及待地穿上新衣服，老爸端来热气腾腾的饺子，一个个白白胖胖的。

“腊八粥，熬几天，哩哩啦啦二十三，二十三，糖瓜粘，二十四，扫房日，二十五，推糜黍，二十六，去吊肉……”新年总是让人难以忘怀!