见闻
在某某某早市,多年来都很火,我们很热爱,每天与其欢歌劲舞,这是有早市时候的情景,在周边居住的广大市民很高兴,尤其是中老年人更高兴,有早市的时候,老头老太太们可谓购物无忧。早市上的蔬菜、水果,活鱼,海鱼,鲜蛋,猪肉、牛肉、羊肉等等,都是新鲜、好吃。更有很好的日用消费品,实在、实用,货也多。
如衣服,床单,裤头,背心,花花草草,等等,种类也繁多,例子也太多,都举不过来了。就连花土、鱼食、日历,挂历,鞋垫,针头线脑这些,实惠无比的东西,都有卖的。早市之所以能红红火火,靠着的就是为小摊热心卖货的这一大拨有心人。
价格很亲民,他们不要昂贵的高价,不浪费自己宝贵的时间,他们不拿国际名牌来吓唬人,摆在眼前,都是实在货,掏出口袋里不多的钱,就消费得起。各种大大小小的东西,在阳光照耀下,太阳来作证,由大地捧着,还赋予了泥土的醇香。
实惠价、实惠货。两者和谐又统一。
“早市为什么别的区有,依旧很火!而我们区却没了?”
“掐指一算,还真快,到7月26日就一年了!”
市民们在一起晒太阳、聊天时,这个话题,一次又一次被提及,他们的内心纠结着,一颗提着的心总是放不下。
这条早市的长街,地域宽广,在早市停业期间,马路边、人行道上,成为了一个无人经管的、自由又随意的停车场。
在这条长街的两边,在早市停业前,一直有一家超市在经营着,一层和二层两层楼都是。主要经营粮油、熟食、调料和日用百货等。水果和蔬菜也售卖,但种类和数量都特别的少。
老太太们在早市上的购买已得到了最大的满足,鲜有人进这家超市去买菜的。
早市停业后,在这家超市的路北开了一家小超市,开店后,我们却看到,店里把蔬菜统统装进了一长条玻璃罩子里,十分不悦,余下未进罩子里的,又被放在售货员身后的货架子上,买啥由售货员为你拿。
菜不同于一包挂面、一包香烟,任意拿哪个都没有区别,菜是生长发育在土地里,摘下后,肯定要经过运输周转、时间长短不一的折腾,才进店。每一棵、每一个都与脱离土地时的品相不同了。
新鲜与否?决定价格的高低,这时,购买者就想按质付款了,质好又新鲜的他们宁愿花掉手中的钱,买到手时心里也高兴。在超市里不让动手挑,消费者很不痛快。水果倒是摆在台子上,但你可动不得手,售货员两手撑着方便袋的袋口,为你往里搂,经售货员搂的水果你常常不满意。东西本该挑到了卖到了的,不让挑会怎样?花好钱买不到好货。因而,吃一次亏后,本来喜欢吃的某种水果被一次次放弃了购买的欲望。这就是超市里不及早市上下货快,因下货慢,菜和水果的新鲜度就会越来越差,更让人不满意。
菜进了超市,售货员卖货可比不上早市的业主,他们特怕你动手,怕你挑三拣四。
而早市上卖菜的态度可太好了,态度好、嘴甜,不吃饭也能送你二里地,买不买事小,心里舒坦是真。
早市停行期间,区政府天天来人盯着早市的长街,谁还不死心想在早市的长街上继续服务市民的话,尽管你曾经是在册的早市业主,在此时,你出摊就属于非法经营了,还有行政执法车来负责管教你,想卖货吗?不允了,时而夺去你手中的电子秤,你想不撒手那不行,你绝对不是他们的对手,他们代表正义,你呢,非法小贩一个,非正义的!站在一旁的老百姓有许多,一双双眼睛观瞧着,心里明知卖菜的没啥错,倒挺同情他们:吃苦挨斥不落好。
明知他们是服务的,是为养家糊口的底层人,是可爱的人,明知他们的货比超市的新鲜、种类多、便宜。但是,面对身着执法制服的他们,他们都老实巴交的,不敢言声,只能木然的看着,成为一个个看热闹的。
花名册上一有名有姓的一个老李(化名)业主,在冬季,他试着天天把大货车开到早市上,里面装着东北当地秋冬储存的大白菜,外帮翠绿,十分招人喜欢,然而,那里早有守卫者,身着制服,不允许他掀开布帘子,让菜一展美丽尊容。
每天如此,如此每天,老百姓想买,制服一脸严肃,不给任何一棵菜出售的机会,这位业主,内心被苦水憋着,吐不出来,脸上象被霜打了一样,灰头土脸的。汽车咋开来,还要咋开回去,汽油钱花了,却没得钱赚,一天又一天,这样往返着,没有一点效益,只有油耗。他迷茫困惑,逢人就对人说、还让人看他的手机屏幕,用手指由下及上的划过屏幕:“你看啊,网上搜索早市,全市各区都有,独搜不到我们区的,真是的,这是为什么?”
后来,他实在撑不住了,指望挣钱而储存在大库的上千斤大白菜,因日久堆积无法脱手,绿叶菜帮开始渐渐的开始由外及里腐烂了,菜的尊容渐被无人理睬、遭遇冷落而容颜尽失,眼看卖不掉,亏大发了!他心疼死了。
焦虑不安的他,常常犯嘀咕:“咋办呢?到哪天才能熬出头呢?”
市民口中流传着:“咱们这个早市看来是没望了,这么久,也没个动静,时间越久,恢复的可能性越来越小了。早市好!但市民说了不算,超市好不好都得去,嗨,以后买菜都得上超市,这是没办法的事!”
“就这么黄了?那咋办呢?”
他急得团团转,忙找来自己的一个亲戚,这个亲戚和他是同行,也是这个早市的业户,他是个卖水果的。
“一车菜烂的让我揪心,露天不让卖,咋整呢?我们去租个门面房?一块干咋样?”
“干吧!不干咋办?我也正愁呢,正好超市旁边有一门面待出租呢。”
“你说的是那家开店后一直不温不火,老板亏钱后撒手不干了的饭店吗?”
“对。”
“那我俩过去看看!天天干闲着实在让人受不了了!”
就这样,他俩说租就租,说干就干!
交了租金,就开始收拾里面的一屋子碗碟桌椅,找来干活的师傅一拨又一拨的,屋内的东西不适合开超市用了,通通往出搬,腾空屋子。炉台、服务台等等,饭店有用而超市无用啊,在一通砸一通凿之后,在墙上安装了一些固定架子,又购买一些木架子…
没几天的功夫,就开业了!
他俩兴奋起来,有了店面,亲戚也来了几位捧场了,同行也有几个人到他的店来,租一小块地方,各自经营自己的…
开业之后,经过时间的磨砺,兴奋之情慢慢淡去,不温不火。
开春了,天暖了…
两家在早市停行后开的超市,常常把一些货物摆到自家店的门口,吸引市民前来购买…
摆到外面极好,春天暖了,菜也不怕冻着了,时而又收起,据说是上边检查。
检查过后,再往外摆。
他们也不愿意,一收一摆挺累人,不摆到外面卖的不好,再累也要摆,检查毕竟不是总有的。
而早市停行前就有的那家超市,看上去实力挺雄厚,菜价远比这两家的便宜,店长每日与理货员们,一同忙忙碌碌的,把一大包一大包的各种菜,经过拆包,还要再来一次组合,用保鲜膜给予包裹,如青椒、茄子、云豆、小白菜、西红柿、油菜、菠菜、茼蒿、小葱、大葱、白梨,等等,这花去了他们大量时间,一旦包裹的这些宝贝当天或次日都没卖出去,里边就会长斑,渐渐开始腐烂,常见理货员拆开烂的包裹,重新摘,重新组合,有的烂的没法组合了,只好扔到垃圾筒里。
这样包裹,他们很累,理货员一天都不得闲。
有的菜也不加保鲜膜,如:土豆、胡萝卜、白薯、红薯、元葱、香蕉,等等。
摆在货台子上的,包裹与未包裹保鲜膜的水果和蔬菜,都被放到一米高的木架子上了,任进店的顾客自由拿起来,左观右看,然后,将要的拿在手上或装进超市提供的塑料篮子里,拿到电子秤前,由理货员放下手中的活计,为你秆重、贴上价签。之后,去收银台排队付款。
在这个店里,因为可以自由选择,价格又便宜,所以,每天这里人来人往,交款时排队是常有。
时而,站在收银台外的保安,还能抓到在店里货架上偷东西的,店内的监控都是多年前安的,探头数量太少,货架子里的小件货,很易被塞进口袋。因为理货员的精力都集中在为各种菜包保鲜膜上了,边摘去差的菜叶边包裹,一天下来,着实没闲着。
美中不足的是,早7点半开门,此时,进货车还不能到来,店中的货都是昨日所剩,不挑剔者可以买,挑剔者就要等9点多进货车到了后,还要等待理货员给各种菜分别包裹保鲜膜,才能上架挑选。
而另两家店的售货员,则不干为菜加包保鲜膜的麻烦活儿。他们站在柜台里,市民要啥由他们动手拿,他们只是等待顾客上门。
所有的超市优点是开业时间长,就是20时至21时左右才关门闭店。
超市就是超市!是白班加晚班!
不会象早市那样!早市是早早的开始,又早早的结束!