米粉

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  • 我的老家在中国五岭之一的骑田岭下,距离梅田镇有十里地。米粉算是老家的一道特色小吃,原料选用优质本地大米,用纯过初恋的五岭河水淘洗泡发,待到滤干,研磨打碎,和浆均匀,挤压成型、保温风干,一根根像出水白龙,细滑柔韧,洁净得不可亵渎。如今看似一碗...

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