日本的清酒与我国江南的黄酒比较相似，都是深受欢送的遍及型民众米酒。　　　　但日本的米酒在明治之前是比拟浑浊的，这是美中不足之处。良多人想了各种措施，却找不到使酒变清的方法。那时候，在大孤有一个名叫鸿池善右卫门的小商人，以制造跟经营米酒为生。...