我小时候身体孱弱，瘦小单薄。所以母亲在那个物质匮乏的年代，常常想办法做些有营养的食物给我补养身体。那时候我家斜对面住着一家人，兼做些屠宰牛羊的职业，母亲便嘱托人家如有了生意，一定要帮忙留一些腿骨和瓦沟（瓦沟就是牛肋骨旁边剔下来的肉，最适宜煮...