提到酸菜鱼，我的嘴里立刻生出一种酸酸辣辣的感觉。今晚，我的胃被大大地满足了一次。 放学回家后，我放下书包，全程观看了妈妈做酸菜鱼的过程。只见妈妈将一条黑鱼刮去鱼鳞，去掉内脏，清洗干净后，剔下鱼骨，切下鱼头，断成小块，洗净后备用。接着把鱼肉片...