红烧肉

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  • 今天我和妈妈都很开心,妈妈主动提出来做红烧肉吃,所以一大早我们就去菜市场买五花肉。 首先,肉凉水下锅,焯水至变色,撇掉血沫,热锅凉油,中火炒糖,糖开始冒气泡就行了。接着下肉,注意每一块肉都必须均匀地裹上糖色,再重新起锅,放八角、葱、姜、料酒...

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  • 小女学校百家宴,妻要从家里整个拿手菜去,平时不下厨,对自己没有信心,求助家里人,我平素只争着洗碗,“无名英雄”一个,正所谓“只夸炒菜好,不名洗碗人”,烹饪露脸...

  • 那碗红烧肉

    2023-06-23

    想起这个故事,那是发生在快20年前的事了。那时,我还在吉林省优质农产品开发服务中心办公室做文秘工作。忘记是因为什么原因了,我和王荟茹妹妹没能按时到单位食堂去就餐,等我俩赶...

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